屯門位於新界的西邊 反正就是離一般香港旅客會去的地方蠻遠的 (不過話說回來 他和赤臘角機場只有隔著一小片海灣相望呢)
因為國中同學H工作的地點在那附近 我們就想說到那裡看看 再吃吃海鮮
這一餐 除了我們三人 還加上另兩位也在香港工作的台灣同胞 人多好吃飯啊
到了的時候天已經暗了 所以直接進行海鮮採購 這裡跟富基啦 碧砂啦等漁港類似 先自己選海產在帶到餐廳烹調
一條不長的街上大概五六家店吧 H直接就走向這家(因為上回她和同事來就是吃這家的 我們其他人當然沒意見)
這家的老闆可能和我們所預定的餐廳有合作 (或者根本就是同一個老闆?) 反正 選完付完錢 老闆就直接幫我們提到餐廳去
跟原本想像中大排檔型態的餐廳完全不同 這是一家"花園酒家"耶
而且是被亞洲華爾街日報評為2008亞洲十大餐廳喔 (http://online.wsj.com/article/SB120103451918607529.html)
(台北入選的竟是陽明山上的食養山房! ) (是說 好像沒有2009的...)
從落地窗看出去的黃昏景色 不一會兒就全暗了
白灼蝦 我們挑到的蝦比較小 在台灣 只要是新鮮草蝦這樣燙一燙都好好吃 這一籠遠遠不及海霸王啊
紅蔥烤撒瀨尿蝦 這道就好吃多了 撒瀨尿蝦名不虛傳 汁多味甜 只不過殼頗硬又厚 要吃還得動用剪刀
什錦菜 不錯
豆豉炒聖子 這種動物長成一串串的 像鞭炮
炒豆苗 (豆苗again!)
蒜蓉粉絲扇貝
跟比例尺"杯子"一比就知這扇貝有多大
感覺上這裡的海鮮料理法比較喜歡重口味的 和台灣海港邊的清燙清蒸的料理偏好不同 雖然我個人喜歡清燙 但是 這家的調味手法我也還蠻喜歡的
蒜蓉 豆豉 紅蔥頭...
海鮮加餐廳料理合起來 共959港元 (五人分 一人191元 台幣800) 一樣 依照香港的物價 還好 依照台灣物價 那可就貴了
之後我們又到屯門市市區 想說找個甜品舖 於是就近了這家連鎖的"滿記甜品"
我點的是楊枝甘露加涼粉 (柚子芒果西米露加仙草果凍) 還蠻稱職的飯後甜品 不過 29元 有點貴
海天花園酒家: 屯門青山灣三聖街5號