sunny's

既然兩年前買的"新"烤箱從不見天日的地下室終於被挖出來  有空就再來烤個東西

就從手邊有的材料做起 (才不會又買一堆材料被媽媽念) 

家裡最近剛有有杏桃乾  還有香草莢 (放入糖罐變成香草糖~~好高級的感覺啊) 這不是便宜的東西啊 所以就上網搜尋跟這個有關的食譜

http://blog.yam.com/megohime/article/9203480

網路上有好多好多手藝好又很懂生活品味的人  光是逛她們的部落格就好享受啊

這個蛋糕其實蠻簡單的 除去事前先處理杏桃乾的時間 (其實也只要10分鐘) 以及40分鐘的烘烤時間

前後不到一小時  這可是從櫃子裡拿各種傢私  量測各種食材 開始算起 即使加上烘烤的時間 也是大約一個半小時

烤箱"叮!"一聲的時候  我已經收拾完廚房的殘局  而且自己也洗澡完了!!

(從前做很多東西 往往搞的廚房亂七八糟 媽媽回來還要幫我清理 當然也要加一頓唸  所以 可以很輕鬆地完成自己作東西的慾望 又可以在媽媽發現之前把廚房恢復原狀 是小時後的陰影留下的影響)  (i want my own kitchen!)

好久沒用這個長型的蛋糕模啊

照這個食譜很忠實地做 其實有點偏甜  不過家人說甜的很好吃(這可是香草糖做的啊)

我其實比較喜歡顏色再深一點  邊邊會有一點焦 應該會更香

不過 還在跟這個烤箱搏感情  不敢造次 覺得表面已經蠻乾的了 就不要再死硬地烤下去

下次要做什麼呢?  還是蛋糕類的嗎 還是派? 餅?(派跟餅都要放不少奶油...)  麵包?(夏天發酵應該容易些 不過要揮汗揉麵糰... 還是三思啊)